Состав:
Грибы (шампиньоны) – 6 шт,
Картофель – 7 шт,
Лук репчатый – 1 шт,
Морковь – 1 – 2 шт,
Масло растительное,
Перец,
Соль.
Приготовление Тушеного картофеля с грибами в микроволновке:
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Грибы (можно взять лесные) промыть, обсушить и нарезать кубиками или пластинками.
Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками.
В форму для микроволновки налить 3 – 4 столовые ложки растительного масла, положить морковь и лук. Тушить под крышкой около 6 минут при мощности 100%.
Добавить картошку, шампиньоны, перец, соль и хорошо перемешать.
Залить водой (чтобы вода не покрывала полностью верхний слой) и накрыть крышкой.
Тушить картофель с грибами в микроволновке при 100% мощности в течение 35 – 40 минут (не перемешивая).
Приятного аппетита!
