В сезон свежих овощей готовим оригинальную галету с кабачками, помидорами, сладким перцем и зеленью, похожую по составу начинки на рататуй. С вариантами начинки можно экспериментировать: добавить другие овощи и травы, сдобрить соусом. Галета по этому рецепту порадует не только вкусом, но и красивым внешним видом. Кстати, в состав пирога входят только постные продукты.

Яблочному пирогу можно придать совершенно новый вкус, если добавить в тесто какао, а сверху украсить ганашем – растопленным шоколадом со сливками. Яблочно-шоколадный пирог с ганашем удивит и порадует вас своим ярким вкусом!

яблоко, яйца, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, какао-порошок, ванилин, корица молотая, шоколад черный, сливки

Бездрожжевая ржаная ватрушка с творогом и вишней готовится из песочного теста на ржаной и пшеничной муке. Вишни в начинке оттеняют сладость творожной массы. Песочное тесто получается мягким и рассыпчатым, оно очень хорошо сочетается с творогом и ягодами. Отличный пирог с интересным оформлением.

масло сливочное, яйца, сахар, мука пшеничная, мука ржаная, сода, соль, вишня, творог, желток, сахар, крахмал, молоко

Пицца с картошкой и копчёным беконом. Необычный для пиццы ингредиент – жареный молодой картофель. Основа пирога из дрожжевого теста смазывается сметанным соусом. Начинка из слоёв картофеля и бекона посыпается сыром. Очень сытный и вкусный пирог!

мука, вода, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, картофель, бекон, сыр твёрдый, сметана, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Штрудель не обязательно должен быть с фруктовой начинкой. Попробуйте штрудель с молодой свёклой. Сочный и яркий рулет из тонкого вытяжного теста с начинкой из обжаренной свёклы с луком и зеленью вас приятно удивит.

яйца, вода, масло растительное, мука, соль, свекла молодая, лук репчатый, масло растительное, сахар, уксус, зелень укропа, зелень петрушки, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пироги”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Палитра интересных вкусов. Лучшие рецепты ПИРОГОВ (58)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ПИРОГОВ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#выпечка

#полезные советы