На обзоре, да и на нашем опыте дегустаций впервые виски из Малайзии — это солодовый виски Timah Double Peated.
Давайте разберем, что это за зверь такой.
Про этот виски очень мало информации. Появился он в России совсем недавно, пока мы видели его только в магазине METRO, где и купили его чисто из любопытства. Ну как тут не купить, Малайзия, дабл питед с намеком на солидную дымность, все дела.
Характеристики:
Выдержка 3 года.
Алкоголь 40 градусов.
Страна Малайзия.
Бутылка 0.75.
Кстати, смотрите как много производитель показывает регалий на самой бутылке (Не знаем как вас, но нас это немного настораживает)
Ладно, меньше слов больше дела. Очень не терпится его попробовать если честно. Поэтому перейдем сразу к дегустации.
Вид
Цвет практически отсутствует, прозрачный слабо-заваренный зеленый чай, и это даже с учетом присутствия колера. Тело очень жидкое, ножки толстые и частые при этом быстро рвутся. По стенкам бокала, этот виски расползается, как обычное белое вино.
Аромат
Гудрон, цитрус и легкий дым. Друзья, тут дым не на что не похожий, ни на Айлу, ни на Талискер, ни на ирландцев, ни на что другое. Очень интересно, но не очень ярко. Проще говоря, тут больше минеральности в аромате, чем дыма.
Вкус
На вкус Тимах Дабл Питед оказался вообще неожиданный, т.к. ранее нигде нам такой не встречался, вообще нигде. Если кратко, то это соленый лимонный сок! Да нельзя не отметить, что он очень жидкий, но это реально что-то необычное. Дополнительные ноты, которые удалось выявить: мандарин, красные яблоки, ананас, ментол, травяные мотивы и цветочный мед.
Послевкусие
Средней продолжительности. На послевкусие сидит сажа во рту, которая сопровождается горчинкой от лимонных косточек, переходящих в перец халапеньо, который реально прям жжот губы. Мягко говоря, эффект совершенно неожиданный для виски. Все это окутано легкой бочкой.
Наш вывод о Timah Double Peated
Это очень неординарный виски. Если от него ожидать только чистый "дымник", то он вас разочарует, но если к нему подходить подробно и изучать без предвзятости, то это будет, что-то новое в мире виски. Нет даже кого-то на примере, с кем можно его сравнить. При этом он невероятно питкий, так и хочется после каждого глотка повторить еще. При всем этом он достаточно простой, но точно не безликий. Его сильное качество в том, что он очень самобытный.
Подводя итоги, скажем так: его можно купить по полному прайсу если ищите что-то новое, но он точно не стоит своих денег. А вот если встретите его по хорошим акциям, то стоит приобрести возможно даже не 1, а 2-3 экземпляра.
Кстати капелька воды, делает его невероятно сладким, даже приторным, но тогда дым практически полностью уходит.
Нам виски понравился, а вы пробовали его? Если да, то напишите пожалуйста свой отзыв ниже о Timah Double Peated.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Мы никого не призываем употреблять алкоголь. Данная статья носит исключительно информационный характер.