Жареная бейби-картошка подходит как для обеденного, так и для праздничного стола. Все, кто попробуют, будут просить рецепт.
Ингредиенты:
Картошка — 1 кг;масло растительное — 60 мл;сливочное масло — 40 г;чеснок — 3−4 зубчика;зелень по вкусу;паприка по вкусу.
Справка. Ранее ученые сообщили, что употребление в пищу жареного картофеля приводит к появлению лишнего веса, возникновению диабета, гипертонии, нарушению обмена веществ в организме, атеросклерозу и образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов. Поэтому, несмотря на изумительный вкус блюда, не стоит переедать.
Приготовление:
Отвариваем в большой сковороде молодой картофель маленького (среднего) размера в подсоленной воде до полуготовности.Выливаем остатки воды и добавляем растительное масло. Хорошо обжариваем картофель до золотистой корочки.Добавляем рубленный чеснок, паприку для цвета, хорошо перемешиваем.Посыпаем зеленью и подаем к столу.
Готовьте с удовольствием!
Ранее мы делились рецептом вкусного гуляша из свинины.
