Ну, почти никаких.
Знакомая тут на днях похвалилась, что забила всю полку морозилки какими-то там акционными куриными ногами. Купила сразу упаковок 15. Я была очень поражена такому количеству. Поговорили немного на эту тему и оказалось, что у неё и круп по 10 пачек каждой в запасе, и бытовую химию она тоже в промышленных масштабах скупает.
При этом живет в городе и магазины все под боком, зачем в таком случае устраивать дома продовольственный склад, мне непонятно. Ведь это же еще сколько места требуется для хранения всего добра.
У меня другая крайность. Максимум дома есть по пачке гречки, риса, манки и овсянки (другие крупы практически не едим). Из овощей всегда есть штучки 4 лука, немного моркови, 1-2 кг картошки. Какие-нибудь сезонные фрукты тоже в умеренном количестве.
Соль, сахар, макароны по 1 упаковке. В холодильнике - масло, яйца, сыр, докторская колбаса, молоко. Всё, кроме яиц, в единственном экземпляре. Какое-нибудь мясо в морозилке в количестве 1-2 упаковок (например, фарш и филе).
Это я перечисляю из того, что есть всегда. Остальное докупается в зависимости оттого, что я собираюсь готовить в ближайшие дни. Продукты люблю свежие, не вижу смысла держать большие запасы дома, лично у меня они обычно всегда портятся, если с излишком что-то купила.
Бытовую химию вообще приобретаю по факту. Одно заканчивается, иду за новым. Ну мыло, бывает, пару кусков про запас лежит и одна бутылка моющего средства для посуды.
А у Вас как обстоят дела с запасами: делаете или покупаете всё по мере необходимости?