Найти тему
Мама-Китаяма

Как китайские рестораны заманивают клиентов

Сегодня пошла на ужин в Китайский ресторан и была сильно удивлена. Ведь помимо вкусной еды я получила несколько приятных бонусов.

Это был классический и всем известный хот-пот: в стол вмонтирована плитка, тебе приносят кастрюлю с бульоном и сырые нарезки: мясные, рыбные, овощные. Ждёшь, когда кастрюля закипит, и кидаешь туда ингредиенты. Самым необычным ингредиентом для меня были свиные мозги. Я знаю, что тебя сейчас немного затошнило, но это довольно вкусно.

Самая популярная китайская еда - хот-пот, или кипящий горшок
Самая популярная китайская еда - хот-пот, или кипящий горшок

Вообще я много рассказывала о кипящих кастрюльках на своем прошлом канале, поэтому сейчас ничем тебя не удивлю. Вот и я не готова была в этот вечер удивляться.

Пришла в этот ресторан уже как прожженный житель Китая (ну как же, я же тут год живу!), мол, что мы тут не видели...

Но нет. Китайцы никогда не перестанут удивлять

Во-первых, не успели мы сделать заказ, как Фэн Юе сразу потащила меня в какой-то закуток делать маникюр. Бесплатный! Оказывается, это такая услуга у ресторана. Для всех гостей (в основном женского пола) можно сделать абсолютно бесплатно ноготочки.

Я приготовилась сидеть у мастера два часа, как это было в России: пока мне так всё подпилят, обрежут кутикулу, нанесут кучу слоёв лаков и красок, мой муж с Мишей съедят весь мой хот-пот.

Но и тут китайцы меня удивили: маникюр мне сделали за 10 минут, при чем неплохо получилось. А хот-пот к этому моменту едва успел закипеть.

Маникюр от китайских мастеров в ресторане
Маникюр от китайских мастеров в ресторане

Кстати, в России принято считать мастеров ногтевого сервиса вторыми психологами: пока ты два часа томишься на процедуре, можно успеть всю свою жизнь рассказать и получить дельный совет от мастера. В Китае я такого не заметила.

Но я-то понятно: Китайского не знаю, поговорить в любом случае не получится. А вот на соседнем кресле сидела Фэн Юе, но ни она, ни ее мастер не проронили ни слова.

Ну ладно. С ноготочками разобрались, теперь можно и поесть. Но не тут-то было!

Только я поднесла палочки с молодым бамбуком ко рту, как в проходе появился персонаж из китайской оперы. Он очень круто плясал, даже мой ребёнок оторвался от просмотра мультиков.

Что-то на китайском
Что-то на китайском

Ещё этот персонаж на ходу и абсолютно незаметно менял маски на лице - это у них, китайцев, вроде духа, олицетворяющего разные эмоции.

Клиентоориентированность в китайском ресторане
Клиентоориентированность в китайском ресторане

Так этот актер потом ещё подарил нам традиционные китайские подвески - одну мой муж сразу повесил на рюкзак, а другую мы потеряли, к сожалению!

Китайские подарочки
Китайские подарочки

А в прошлый раз в ресторане этой же сети официант танцевал танец с лапшой. Это было эпично!

Ещё мне нравится, что в заведениях, где подают хот-пот, всегда выдают фартуки. Сегодня фартук надели даже на Мишу. Вот бы во всех китайских кафешках так - а то мои вещи все в пятнах соуса, хотя я ем очень аккуратно. Но с палочек постоянно что-то капает.

Помимо фартуков нам с Фэн Юе принесли ещё резинки для волос. Мелочь, конечно, но из таких мелочей складывается удобство и комфорт.

Короче, хочу сказать - вот это маркетинг, я понимаю!!!

А какие вы необычные "явления" встречали в ресторанах (и не только) для привлечения клиентов?

Еда
6,93 млн интересуются