Если традиционный салат из помидоров вам уже надоел, а овощи зреют на даче с катастрофической скоростью, попробуйте приготовить маринованные помидоры по рецепту от опытных хозяек из телеграм-канала «Салаты и Закуски».
Вам понадобится:
4 свежих помидора;2−3 зубчика чеснока;3 столовые ложки оливкового масла;2 чайные ложки 9%-ного уксуса;1 чайная ложка сахара;1 чайная ложка соли;молотый чёрный перец по вкусу.
Ход приготовления:
Помидоры режем на 4 части и складываем в удобную ёмкость.
В отдельную миску вливаем оливковое масло, уксус, добавляем измельчённый на тёрке чеснок, соль, сахар, чёрный перец и тщательно перемешиваем.
Заливаем помидоры подготовленным рассолом и отправляем в холодильник. Пробовать блюдо можно уже через час, а уникальный вкус оно обретёт через сутки.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить салат из редиса на зиму.
