Ингредиенты
- сметана - 350 г
- кукурузная полента - 0,5 ст.
- пшеничная мука - 2 ст.
- яйцо куриное - 5 шт.
- сахарный песок - 2 ст.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- сода - 2 ч.л.
- лимонная кислота - 2 ч.л.
- растительное масло - 1 ч.л. в тесто + для смазывания сковороды при жарке блинов
Приготовление
1. Сметану перемешайте с сахаром, солью, яйцами и содой, добавьте немного растительного масла.
2. Кукурузную поленту перемешайте с пшеничной мукой, добавьте лимонную кислоту.
3. Миксером взбейте сметану и муку так, чтобы на поверхности появилась пена.
4. Обжарьте блины на растительном масле с обеих сторон до румяности.
На нашем сайте много рецептов блинов на любой вкус! Заглядывайте, готовьте с удовольствием по проверенным рецептам!
