Салат, который всегда хочется съесть весь - до последнего кусочка! Сочетание нежного обжаренного сыра, спелых помидоров, сочных листьев салата и пикантной заправки - это настоящий взрыв вкуса, который не оставит равнодушным ни гурманов, ни тех, кто ценит простоту и быстроту приготовления.
А если добавить к этому еще немного красной рыбы слабой соли, то получится не только вкусное, но и полезное, сбалансированное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.
Этот салат идеально подходит как для легкого ужина, так и для дружеского застолья. А бокал белого сухого или игристого вина станет прекрасным дополнением к этому летнему блюду.
Готовится салат за считанные минуты, а вкус – просто пальчики оближешь!
Салат с жареным сыром халуми
Количество ингредиентов указано на 1 порцию.
📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезанные ломтики сыра (толщина примерно 1 см) обжарьте на сухой сковороде до румяности с двух сторон.
2. В небольшой ёмкости соедините компоненты для заправки: масло, апельсиновый сок, горчицу, мёд и соль по вкусу. Слегка взбейте соус ложкой или вилкой.
3. Уложите на плоскую тарелку листья салата. Затем положите нарезанные разного размера и цвета помидоры, а также кусочки апельсина. Осталось положить пожаренный сыр и полить салат заправкой.
Подавайте салат сразу же, как приготовили.
Больше фото и пояснений можете посмотреть тут:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сыр Халуми – 60-80 г
- Помидоры – около 150 г
- Салаты листовые – 50 г
- Апельсин – 0,5 шт.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Апельсиновый сок – 1 ст.л.
- Зернистая горчица – 1-1,5 ч.л.
- Мёд – 0-1 ч.л.
- Соль – 1 щепотка или по вкусу
Дополнительно:
- Красная рыба с/с – 70-100 г
- Перец черный – по вкусу
Приятного аппетита!