Что потребуется?
Слово «крюшон» происходит от французского слова «cruchon», что означает «кувшин». Этот напиток получил свое название благодаря традиционному способу приготовления и подачи в большом кувшине. Крюшон представляет собой освежающий напиток, который состоит из вина (часто шампанского или белого вина), фруктов и иногда ликера или других алкогольных добавок.
Исторически крюшон был популярен во Франции в XIX веке, где его подавали на различных праздниках и общественных мероприятиях. Благодаря своему легкому и освежающему вкусу этот напиток быстро стал популярным и в других странах. Крюшон обычно подают в больших кувшинах или мисках, из которых напиток разливают по бокалам, что делает его идеальным для крупных собраний и вечеринок.
Основные ингредиенты:
Шампанское (или другое игристое вино) - 750 мл
Белое вино - 500 мл
Минеральная вода (газированная) - 250 мл
Клубника - 200 г
Малина - 150 г
Персики или нектарины - 2 шт.
Абрикосы - 3 шт.
Сахар - 3-4 ст. ложки (по вкусу)
Свежая мята - для украшения
Что делаем?
Шаг 1. Клубнику, малину, персики и абрикосы тщательно моем. Клубнику нарезаем ломтиками, персики и абрикосы нарезаем небольшими кусочками, удаляя косточки.
Шаг 2. В большой миске или кувшине смешиваем нарезанные фрукты и ягоды. Посыпаем их сахаром и оставляем на 15-20 минут, чтобы фрукты пустили сок.
Шаг 3. Добавляем в миску белое вино и аккуратно перемешиваем. Оставляем настаиваться в холодильнике на 1-2 часа.
Шаг 4. Перед подачей добавляем к фруктово-винной смеси шампанское и минеральную воду. Перемешиваем.
Шаг 5. Разливаем крюшон по бокалам, добавляем в каждый бокал немного фруктов и ягод. Украшаем свежей мятой.
Этот крюшон идеально подходит для летних вечеринок и освежает в жаркую погоду.
Приятного аппетита и отличного настроения!
