Здравствуйте, мои дорогие!
Выдался у нас дождливый и прохладный день и мы сразу на кухню зачастили. Тут уже бутербродами и кефирчиком не отделаться, надо готовить, что из-за жары всё откладывали полноценные приемы пищи.
Чесночные стрелки активно во все блюда пристраиваю. Решила, что не хочу я их замораживать, надо максимально есть сейчас, ну а если уж останутся, тогда уберу на зиму. На самом деле, не расходуется у нас всё, что в морозилку за сезон отправляем, вот и чесночные стрелки не самый нужный замороженный продукт, зимой больше обычный чеснок используем.
Итак, что готовят в нашей деревне, когда погода балует прохладой
Завтрак
Яичница. Но так как на дворе все же лето, то яичница наша с помидорами, перцем и чесночными стрелками. И это куда как вкуснее, чем просто яйца пожарить, пусть даже с сосисками. Сосиски в этой тоже были, но на фоне овощей абсолютно потерялись.
Кофе и обязательно к нему конфетка. Ну а как же, надо себя с утра немного побаловать. Честно скажу, не могу понять, что за начинка у этих конфет, по описанию - джем, а мне что-то алкогольное мерещится 😀. Но вкусные, так что простим им это.
Свой завтрак я оцениваю на пять баллов из пяти 😀. Простой, но вкусный.
Обед
Салат. Сейчас хотя бы раз в день стараюсь его делать, зачем - сама не знаю, много ли там пользы, в покупных помидорах. Но вроде бы лето, овощи должны быть на столе. Иногда в охотку. Вот когда свои помидоры пойдут, тогда другое дело, тогда кроме салата можно и ничего не готовить, разве что кусок хлеба отрезать. В салате чесночных стрелок не было.
Зато они были во втором блюде. Запекала с ними карбонад в фольге. Это мясо у нас так то к празднику, Дню России, было запланировано, но вот только добралась приготовить.
Чесночные стрелки сюда хорошо по вкусу вписались, вроде бы и есть аромат чеснока, но нерезкий. На гарнир картошка и ещё баночку маринованных огурцов открыли.
Нечасто у нас такой обед, но это и хорошо. После него захотелось пойти полежать и отдохнуть 😀. И совсем не захотелось ни чая, ни кофе, а мы привыкли пить их примерно через час-два после обеда.
Ужин
Запеченные куриные бедрышки, безо всего, только немного приправы для курицы использовала. Но зато на "подушке" из чесночных стрелок и моркови. Эта же "подушка" стала гарниром. И если спросить, в каком виде мне несчастные стрелки больше всего понравились, то выбрала бы именно эти - мягкие, чуть острые.
После ужина заварили хороший чай, не из пакетиков, как обычно, а листовой. Спешить было некуда, можно и немного больше времени на чаепитие потратить. К чаю в этот раз была курага.
Вот и всё наше меню, разве что не учитывала мелочи в виде хлеба.
Буду ли считать сколько нам это меню стоило? Ну конечно, буду, люблю считать 😀. Покупали всё недавно, цены посмотрю.
Завтрак - 72р
- Яичница: 4 яйца и две сосиски (100г) = 77/10*4+105р/4 = 57р.
- Конфеты: тут сложнее, они крупные, две на 50г, наверное, потянут. Покупали мы килограмм за 313р, так что посчитаю как 16р.
Обед - 152р
- Салат: помидор (ок.200г) = 28р
- Второе блюдо: карбонад = 124р (около 400г два куска получились, два килограмма покупали и на 10 кусков нарезала)
Ужин - 139р
- Запечённые куриные бедра: 2 штуки =114р (600г).
- Курага к чаю: не считала, сколько уж там съели, пусть 100г = 25р
Если всё сложить, то 363р получается, округлим до 370р, как раз на два куска хлеба и ложку масла в салат хватит 😀.
На одного пенсионера - 185р.
Конечно, тут и картошка своя, и помидор в яичнице из морозилки, и морковка тоже. Но это все равно недорого стоит (кроме морковки, что-то она подорожала и сильно). А чесночные стрелки у нас практически в нагрузку идут
Как я сейчас довольна, что по весне всю оставшуюся морковь перебрали, перечистили, нарезали-натерли и в морозилку. Сейчас свежая едва ли не под сто рублей стоит, а она у меня много используется.
Кстати, вчера пересеяли и морковку, и свёклу, и горошек. Почти месяц назад сеяли - вообще ничего не взошло, ни росточка, ни былиночки. Такое у нас точно в первый раз, уж горошек точно так не капризничал. Морковь в киселе, как обычно, под свёклу золу подсыпали, а толку ноль. Даже и не знаю, если ли сейчас шанс, что-то вырастить. Но семена в запасе были, как не попробовать, не хочется всё в магазине покупать.
Но это я уже от меню отвлеклась, о будущем питании задумалась. На сегодня у нас ещё одно блюдо с чесночными стрелками (хоть их там и немного). Нет, не надоели, но это уже в следующий раз расскажу, если понравится 😀😀😀.