Кабачки в кефирно-сырном кляре. Кабачковый омлет-рулет с сыром. Рыбные котлеты с кабачком и овсяными хлопьями. Крем-суп из кабачков с полентой. Фаршированные окорочка с кабачком.
Эффектный завтрак из простых продуктов – кабачковый омлет-рулет с плавленым сыром. Сочный яичный рулет с кабачками и морковью отлично дополняет нежнейшая начинка из плавленого сыра. Вкусно и несложно.
Котлеты из минтая с кабачком и овсяными хлопьями запекаются в духовке и получаются очень нежными и довольно диетическими. Кабачок отлично оттеняет вкус рыбы и придаёт котлетам сочность.
Крем-суп из кабачков с полентой и сыром получается очень нежным, а приготовить его можно примерно за полчаса. В суп-пюре из кабачков с луком и чесноком добавляется плавленый сыр и мелкая кукурузная крупа. В конце приготовления вливаются сливки.
Фаршированные куриные окорочка с кабачком – небанальный способ приготовить курицу. Косточки внутри окорочка удаляются почти полностью и получившееся пространство заполняется фаршем и измельчёнными кабачками. В конце запекания окорочка посыпаются сыром, что придаёт дополнительную аппетитность. Такое горячее блюдо прекрасно подойдёт для праздничного стола.
Жареные кабачки в кефирно-сырном кляре. Если жарить кабачки, то в кляре! Именно он придаёт закуске аппетитную румяную корочку. Кабачки получаются очень нежными и сочными. Кроме того, кефир и тёртый сыр – основа кляра – придают нейтральным кабачкам особый вкус.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Кабачки молодые”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Откроем сезон кабачков вкусно! Время молодых кабачков (31)". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#еда
#рецепты
#продукты
#кухня
#кулинария
#овощи
#полезные советы
