Таиландский “као ниао мамуанг”, или клейкий рис с манго, занял второе место среди 26 блюд с манго по версии TasteAtlas, онлайн-платформы и базы данных продуктов питания и напитков со всего мира.
Этот традиционный тайский десерт, классифицированный как рисовый пудинг, является любимым завершением трапезы, сообщает TasteAtlas, добавляя, что “Блюдо готовится из клейкого риса, который сначала готовят на пару, а затем заливают подслащенным кокосовым молоком. Наконец, рис подается с ломтиками свежего манго. Этот простой десерт очень известен, его можно найти в любой закусочной Таиланда.
Возглавил список блюд с манго “амрас”, десерт из Махараштры, Индия. На третьем месте оказались сорбеты с мороженым с Филиппин, за ними последовали “руджак”, фруктовый салат с острова Ява, Индонезия, и манговый чатни, приправа из Индии.
Среди других тайских блюд, содержащих манго, в списке была закуска “мамуанг нам пла ван”, или зеленое манго со сладким рыбным соусом, на десятом месте, “сом там мамуанг”, или салат из зеленого манго, занял одиннадцатое место, соус “нам пла ван”, или манго с подслащенным рыбным соусом, был шестнадцатым, а тайское маринованное манго или “мамуанг дон" заняло двадцать третье.
В апреле TasteAtlas вызвал критику со стороны тайцев, когда оценил "каенг тай пла”, традиционное южнотайское карри, как худшее блюдо в мире. В источнике блюдо описывается как густое и ароматное рыбное карри, приготовленное из ферментированных рыбных внутренностей и острой пасты карри, состоящей из перца чили, галангала, креветочной пасты, куркумы, лука-шалота и лемонграсса.
Читайте еще статьи на нашем канале ВК
Смотрите видео про Таиланд на нашем ютуб канале.
Скачать прайс Тур компании Русалочка
Наши экскурсии в Паттайе - сайт
Перейдите по ссылке, чтобы просмотреть наш каталог экскурсий в WhatsApp:
