Хозяйкам рассказали о необычном, но очень вкусном салате из свеклы, который многие еще не готовили, а зря. Домашние и гости оценят его по достоинству и сметут за 1 минуту. Выстроится длинная очередь за добавкой. Рецептом поделилась кулинарный блогер Наталья Цветкова.
Для приготовления вкусного салата потребуется:
Свекла — 1 шт.;кускус — 100 граммов;огурец — 1 шт.;лук — 12 шт.;зелень (укроп, петрушка) — 1 шт.;подсолнечное масло — 2 столовые ложки;лимонный сок — 1,5 столовые ложки;чеснок — 2 зубчика;соль — половина чайной ложки;перец — по вкусу.
Прежде всего следует отправить кускус в глубокую миску и залить кипятком в соотношении 1:1,5. Оставить на 5 минут. Затем необходимо отварить свеклу, очистить и нарезать небольшим кубиком. После нужно порезать огурец небольшим кубиком, нарезать лук.
На следующем этапе к распаренному кускусу важно отправить все ингредиенты, включая свеклу, огурец и лук. Затем необходимо мелко порубить зелень и отправить в салат.
Посолить, поперчить, для пикантности в салатник выдавить 2 зубчика чеснока, заправить подсолнечным маслом и сбрызнуть лимонным соком. Тщательно перемешать. Получится очень красивый, ароматный и вкусный салат.
Ранее издание «Хибины» сообщало, как приготовить нежный салат из крабовых палочек
