Многие уверены, что продукты лучше хранить при низкой температуре. Поэтому и существует правило: принес из магазина — убери в холодильник. Впрочем, далеко не все продукты можно хранить в холодильнике.
Хлеб. В холодильнике он быстро теряет влагу и становится сухим. Холодный воздух высушивает хрупкую структуру хлеба. Лучше всего его хранить при комнатной температуре 20−25°С .
Оливковое масло. Оно мутнеет и приобретает неприятный привкус.
Специи. Под воздействием влаги и холода в них появляются комки, образуется плесень. Кроме того, большинство приправ быстро потеряют вкус из-за высокой влажности.
Мед. От холода он становится слишком твердым. Если хранить мед в негерметично закрытой посуде, то верхний слой впитает в себя влагу из воздуха и начнется брожение.
Кофе. В холодильнике скапливается множество посторонних запахов, которые может впитать кофе.
Ранее мы рассказали, как мыть полы, чтобы они дольше оставались чистыми.
