Вера рассказала рецепт простых воздушных куриных лепёшек. Они сытные и легко готовятся.
Как делать?
Филе вымыть. Вытереть салфеткой. Нарезать кусочками среднего размера. Поперчить. Покрыть панировочными сухарями.
- Если нет покупных сухарей, то можно измельчить сухой хлеб через мясорубку (два раза перекрутить).
- Затем разогреть любое растительное масло. Поместить филе на сковороду. Сначала обжарить на сильном огне. Тогда образуется красивая корочка. Потом убавить и тушить основательно (пробовать чтобы было готово).
Вымыть картофель. Нарезать на брусочки (среднего размера). Посыпать душистым перцем. Жарить, чтобы был мягким.
Луковицу очистить. Подсушить салфеткой. Порезать на кольца. Очистить чеснок. Измельчить.
Поместить овощи на сковороду (лук и чеснок). Посолить. Посыпать зеленью.
Смешать овощи с куриным филе. Выложить на блюдо жаренный картофель.
Рядом курицу.
Хорошо курица сочетается с овощным салатом.
Какой салат можно сделать?
Порезать огурцы (без шкурки). Добавить майонез, лук. Поделить на дольки помидоры. Смешать. Посыпать укропом.
- А что ещё можно придумать спросила Марина.
- К блюду подойдёт горячий чай с травами и ложкой мёда! - ответила Вера.
- Рядом надо поставить букет полевых цветов! Они придадут особое настроение! - произнесла Марина.
Затем Марина показала свою новую вышитую картину с цветами в вазе.
- Как настоящие! - сказала Вера.
- Ты молодец! Рукодельница! Эта катина отлично будет смотреться на кухне! - произнесло Вера.
#блюда с курицей
#авторы.дзен
#подписчики
#домашняя кухня
#русская кухня
#сытные блюда с куриным мясом
#букет цветов с блюдом
