Сразу хочу предупредить, что с разным протеином может получиться разный результат, поэтому количество ингредиентов лучше отрегулировать в процессе приготовления.
Ингредиенты:
◽ Кокосовое молоко - 400 мл.;
◽ Миндальное молоко - 200 мл.;
◽ Растительный протеин без добавок - 60 г.;
◽ Растительный протеин со стевией и ванилью - 60 г.;
◽Рисовая мука - 40 г.;
◽ Яйцо - 3 шт.;
◽ Яблоки - 2 шт. (небольшие);
◽ Корица и подсластитель по желанию.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, кроме яблок. Яблоки очистить от кожуры, натереть на терке и добавить к тесту. Разогреть сковороду, смазать маслом (у меня кокосовое) и выпекать панкейки под крышкой.
