Лимонный морс — это освежающий напиток, идеально подходящий для летних дней. Его яркий цитрусовый вкус придаёт бодрость и утоляет жажду. Этот простой и быстрый в приготовлении морс потребует всего нескольких ингредиентов и минимальное количество времени.
Приготовление лимонного морса пошагово
Ингредиенты на 4 человека
Лимоны — 4 шт.
Сахар — 200 г
Вода — 2 л (кипяченая или бутилированная)
Листья мяты (по желанию)
Время приготовления:
- Общее время: 20 минут
Пищевая ценность на 100 грамм
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
- Калорийность: 32 ккал
Подготовка ингредиентов:
- Лимоны: Промойте лимоны под проточной водой, используя щетку для удаления воска и грязи.
Один лимон нарежьте тонкими кружочками для украшения напитка.
Остальные три лимона разрежьте пополам и выжмите сок, удалив косточки. - Сахар: Измерьте 200 г сахара. Если хотите, можно использовать меньше сахара или заменить его на мед.
- Вода: Подготовьте 2 литра воды. Лучше всего использовать кипяченую и охлажденную воду.
- Мята: Если вы хотите добавить свежую мяту, промойте несколько веточек и оставьте листочки целыми.
Приготовление:
- Приготовление сиропа: В небольшой кастрюле смешайте 200 г сахара с 500 мл воды.
Поставьте
Снимите с огня и дайте сиропу остыть до комнатной температуры. - Смешивание: В большой кувшин налейте оставшиеся 1.5 литра холодной воды.
Добавьте свежевыжатый лимонный сок и тщательно перемешайте.
Влейте охлажденный сахарный сироп и снова хорошо перемешайте, чтобы все компоненты соединились. - Охлаждение и подача: Поставьте кувшин с морсом в холодильник на 30 минут для охлаждения и насыщения вкуса.
Перед подачей добавьте в напиток кружочки лимона и листочки мяты для придания аромата и украшения.
Разлейте морс по стаканам, добавив кубики льда для дополнительного охлаждения.
Дополнения:
- Лимонный морс можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 2 дней.
- Для вариации вкуса можно добавить немного апельсинового сока или использовать другие цитрусовые фрукты.
Лимонный морс готов. Приятного аппетита!
