Ксилит - это натуральная альтернатива сахару, популярность которой растет в последние пару лет. Но подходит ли вам этот заменитель традиционного сахара? Можете ли вы по-прежнему наслаждаться сладкими закусками с ксилитом, не испытывая чувства вины из-за того, что съели слишком много сахара?
Давайте проконсультируемся со стоматологом, чтобы узнать, насколько ксилит полезен для вас по сравнению с сахаром и полезен ли он вообще.
Что такое ксилит?
Мы уже рассказывали о том, что ксилит является натуральным заменителем сахара, но нам нужно знать об этом ещё больше. Ксилит содержится во многих фруктах, овощах и даже в нашем собственном организме. Его сладкий вкус может имитировать традиционный сахар, но есть несколько отличий между ксилитом и сахаром.
Ксилит содержит меньше калорий, чем сахар (примерно на 40%!), что означает, что проблемы с весом, которые часто возникают при употреблении слишком большого количества сахара, можно решить, заменив его ксилитом. Кроме того, ксилит не повышает уровень сахара в крови так, как это делает сахар. Это делает ксилит лучшим выбором для получения сладкого без негативных побочных последствий для организма и без необходимости жертвовать вкусом.
Но на этом преимущества ксилита не заканчиваются. Как известно, ксилит также может помочь улучшить и защитить здоровье полости рта.
Ксилит и здоровье полости рта?
Итак, реальность такова, что у всех нас во рту есть бактерии. Некоторые из этих бактерий полезны, но некоторые опасны. Один из вредных видов бактерий называется Streptococcus mutans, и эти бактерии являются основными причинами образования зубного налета и кариеса.
Streptococcus mutans на самом деле очень любят есть сахар. Это означает, что чем больше у нас сахара, тем больше мы подкармливаем эти бактерии. Но есть и другая проблема. Streptococcus mutans не только питаются сахаром, но и помогают ему создавать всё больше и больше бактерий.
Но с ксилитом этого не происходит. Streptococcus mutans по-прежнему будет питаться ксилитом, но вместо того, чтобы питать бактерии, ксилит истощает их, и они вымирают.
Это может помочь:
- В снижении риска развития кариеса.
- В снижении количества бактерий на 75%.
- В предотвращении воспаления полости рта.
- В снижении риска заболеваний десен.
Замените сахар на ксилит
Перейти с сахара на ксилит может оказаться проще, чем вы думаете. На самом деле, одна из самых простых альтернатив, которую вы можете сделать - это выбрать жевательную резинку, содержащую ксилит. Жевательная резинка может увеличить выработку слюны, которая вымывает бактерии и нейтрализует кислоту, защищая зубную эмаль. Кроме того, ксилит способствует уничтожению бактерий.
Еще один способ сделать это - поискать ксилит в отделе выпечки в продуктовом магазине. Вы можете заменить сахар на ксилит во многих рецептах, чтобы наслаждаться сладкими закусками без рисков, связанных с сахаром.
Помните, что переход на ксилит вместо сахара не является достаточным для полной защиты ваших зубов. Вы также должны продолжать чистить зубы щеткой и зубной нитью каждый день, а также регулярно посещать стоматолога для профессиональной чистки и осмотра зубов.