Без воды и без еды - и ни туды и ни сюды, как говорится. А новости с продуктовых рынков (не тех, что у вас за углом, где бабушки-старушки продают петрушку, а с глобальных) увы, не радуют. Однако - лучше знать заранее, чем потом ахать на цены в магазинах. Может быть, кому-то уже сейчас постепенно надо отказываться от привычного продукта, чтобы остаться в рамках семейного бюджета...
Факт первый: Индия будет покупать российскую пшеницу (но это неточно!)
Индия рассматривает возможность возобновления импорта пшеницы из России, после шестилетнего перерыва. Это поможет ей пополнить запасы зерна и стабилизировать цены, вызванные неурожаем, пишет Economic Times. Вопрос в том, будет ли Россия продавать свою пшеницу - в свете майских заморозков и гибели значительной части урожая.
Факт второй: апельсиновый сок может стать премиум-напитком
Производители сока могут начать использовать мандарины и другие цитрусовые вместо апельсинов из-за неурожая в Бразилии, узнал Financial Times. Издание отмечает, что фьючерсы на апельсиновый сок начали расти в 2022 году, а 28 мая 2024-го они достигли отметки в $4,92 за фунт, что почти вдвое выше, чем год назад. Ещё один вариант развития рынка - апельсиновый сок будет вытеснен апельсиновым нектаром и сокосодержащими напитками. По той же цене, по которой раньше продавался 100%-ный сок.
Факт третий: клубника дорожает, но это неправильно
Клубника в России подорожала на 20% из-за майских заморозков, ожидается, что цена вырастет ещё на 20%. Сейчас килограмм клубники (начало сезона урожая) стоит около 600 рублей — это на 20% больше по сравнению с прошлым годом, посчитали аналитики «Чек Индекс». И в Москве её цена выше, чем в целом по России — порядка 650 рублей. Во второй половине мая продажи клубники выросли на 70–80% к прошлому году в натуральном выражении. Обычно в мае клубника начинает дешеветь, на рынок поступают первые урожаи отечественных ягод (преимущественно Краснодарский край и Ростовская область). Но в этом году от аномальных заморозков пострадали сельхозкультуры. РБК пишет, что в ближайшие недели оптовые цены на клубнику могут вырасти ещё на 20%. В Минсельхозе же исключили существенное влияние погодных условий на урожай ягоды в южных регионах и её ценообразование — на это влияет импорт.