Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова выделила говядину и тунец как оптимальные источники железа.
Однако отметила, что, помимо них, в рацион следует включать устрицы, бобы, цельнозерновые продукты, лосось и печень, сообщило издание News.ru.
Железо играет ключевую роль в формировании красных кровяных клеток. Оно неотъемлемый компонент ферментов, ответственных за множество жизненно важных процессов в организме. Важно отметить, что усвоение железа из продуктов растительного происхождения может быть менее эффективным по сравнению с животными источниками, однако сочетание различных продуктов в питании может значительно улучшить этот процесс.
Ранее диетолог рассказала, кому нельзя употреблять мяту.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».
