Удивить близких завтраком? Легко! Ловите рецепт нежнейших сырников

Сырники — casual в меню завтраков 🤤 Но так по-азбучному заменить классический творог топлёным фермерским.

Ловите рецепт и сохраняйте, чтобы не потерять.

Ингредиенты

• Творог из топлёного молока — 2 пачки;
• Яйцо — 1 шт.;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Манная крупа — 1 ст. ложка;
• Смесь муки и манки — для панировки;
• Сливочное масло — для жарки.

Рецепт

1. Перетрите творог в блендере.
2. Добавьте яйца, сахар и щепотку соли.
3. Не забудьте просеять муку — так сырники получатся более воздушными.
4. Перемешайте все ингредиенты в миске до однородной массы.
5. Лепите аккуратные сырники и панируйте в смеси из муки и манки.
6. Жарьте сырники до золотистой корочки с одной стороны.
7. Накрыв крышкой, подержите ещё 4 минуты на другой.
8. Украсьте сырники сметаной и добавьте свежих ягод.

Идеальный завтрак готов!