Наличие семян льна в ежедневном рационе способствует снижению кровяного давления благодаря альфа-линоленовой кислоте в составе. При этом богатое содержание клетчатки в семенах льна стимулирует работу пищеварения. О чем сообщил британский специалист по питанию Майкл Мосли в интервью изданию Daily Mail.
Как утверждает специалист, пользу семян льна установили ученые из университета Манитобы в Канаде. Исследование проводилось при участии 110 человек с высоким кровяным давлением, которых разделили на две группы. Участникам необходимо было употреблять продукты, обогащенные тремя столовыми ложками молотого льняного семени (кексы, печенье, хлопья), либо аналогичную пищу, приготовленную по классическому рецепту.
Через шесть месяцев у добровольцев, употреблявших льняное семя, значительно снизилось кровяное давление. Специалисты утверждают, что этого вполне достаточно для профилактики инсульта и инфаркта.
Семена льна – это важный источник питательных веществ – альфа-линоленовой кислоты, которая способствует нормальной работе сердца и клетчатки, стимулирующей работу пищеварения. И для получения пользы не требуется съедать ежедневно три столовых ложки семян льна, а просто регулярно добавлять немного в кашу, йогурт или выпечку.
