Хотите порадовать домашних вкуснейшим десертом или на пороге нежданные гости, берите на заметку рецепт бананового торта без муки и запекания от продвинутых хозяек из Телеграм-канала «Кухонный Эксперт».
Вам понадобится:
3 банана;200 грамм шоколадного печенья;100 грамм сливочного масла;1 литр молока;8 столовых ложек какао-порошка;6 столовых ложек кукурузного крахмала;7 столовых ложек сахара;1/3 чайной ложки ванилина.
Ход приготовления:
Бананы нарезаем кружочками толщиной 2−3 сантиметра и выкладываем их в форму, застеленную пищевой плёнкой. Шоколадное печенье измельчаем.
В отдельной ёмкости смешиваем какао, крахмал, сахар, добавляем ванилин и тщательно перемешиваем.
Молоко выливаем в кастрюлю, ставим на огонь и немного нагреваем. Добавляем к нему подготовленную смесь и перемешиваем. Готовим до тех пор, пока масса не загустеет, постоянно помешивая.
Затем добавляем в массу сливочное масло, дожидаемся его полного растворения и снимаем с огня. Остужаем до комнатной температуры и заливаем в форму с бананами на 2/3.
Посыпаем заготовку измельчённым шоколадным печеньем, сверху выливаем остатки массы и отправляем в холодильник на 1,5 часа.
По прошествии времени извлекаем торт из холодильника, переворачиваем форму вверх дном и снимаем плёнку.
Готово! Шикарный банановый торт можно подавать к столу и принимать восторженные комплименты домочадцев.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить банановый ПП-пудинг за 5 минут.
