В Курской области ИИ помог выявить уловку со сроком годности куриной печени

Управление Россельхознадзора по Курской и Орловской областям регулярно проводит проверку оформления ветеринарных сопроводительных документов в информационной системе "Меркурий". Помощь специалистам в этом кропотливом деле оказывают программы искусственного интеллекта. И такая поддержка оказывается эффективной.

Так, например, в системе числилась транзакция под названием "переработка", которую произвело уполномоченное лицо ООО «Тандер». В результате такой переработки, срок годности "охлаждённой печени цыплёнка-бройлера", который заканчивался 3 мая, всего лишь сменив название на «печень куриная охлажденная», был продлён на пять дней.

- Хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований, регистрация уполномоченных лиц приостановлена, - сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора и добавляет. - С января по 23 мая 2024 года экспертами Управления подтверждено 328 таких нарушений у 13 хозяйствующих субъектов.