Замечали, что с наступлением тепла селедка под шубой теряет свое очарование и хочется совсем другого? Да потому что организм человека всю историю эволюции учился брать от каждого сезона лучшее. Чтобы ваше лето прошло максимально полезно, стройно и красиво, просто следуйте этим принципам питания.
ЕШЬТЕ СОЧНОЕ
Благо летом есть из чего выбирать: фрукты-овощи, зелень, лимонады - все эти продукты не только легко усваиваются, но и защищают кожу от преждевременного старения, а мозг — от «тумана в голове» благодаря высокому содержанию воды.
ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА СОЛНЦЕ
Раньше вставать и позже ложиться летом нормально: так даже солнце делает. В режиме дня это означает, что вы захотите завтракать раньше, а ужинать чуть позже, когда спадает жара. Нутрициологи считают, что двухразовый режим питания летом может быть уместным, если вы хорошо себя чувствуете при этом. Ведь всегда можно устроить перекус ягодами или фруктами!
ВЫБИРАЙТЕ РАЗНОЦВЕТНОЕ
Принцип радуги на тарелке полезно соблюдать круглый год, но летом это особенно важно. Разнообразные антиоксиданты из ярко окрашенных ягод, фруктов, овощей и зелени помогают организму бороться с влиянием ультрафиолета и других агрессивных факторов. Кстати, красные и оранжевые продукты еще и помогают сделать загар красивее.
ПИТАЙТЕСЬ РАЗНООБРАЗНО
Терморегуляция — один из самых затратных биохимических процессов, поэтому летом потребность в аминокислотах, витаминах и минералах растет. Способ помочь телу — кормить его легким для усвоения белком (яйца, белое мясо, бобовые, кисломолочные продукты), есть 5 порций овощей и фруктов в день и не забывать про полезные жиры — морскую рыбу, растительные масла и орехи.
КОРМИТЕ БАКТЕРИИ
От «настроения» вашего микробиома зависит то, как вы себя чувствуете, усваиваете еду, боретесь с инфекциями. Наши кишечные бактерии обожают зелень и свежие овощи, кисломолочные продукты, цельные крупы, особенно овсянку. Все такое вкусное!
