Совсем скоро у абаканских одиннадцатиклассников начнется горячая пора. С 23 мая стартует единый госэкзамен. Как поддержать организм в столь сложное и ответственное время? Рассказывают специалисты.
Оптимальным является рацион средней калорийности с достаточным содержанием свежих растительных продуктов – овощей и фруктов. Правильные продукты помогают лучше сосредоточиться днем и спать ночью, а также снижают уровень тревоги.
Абсолютно неверно голодать, переедать, перекусывать во время подготовки, иметь в рационе избыток сладких продуктов.
Какое питание считается верным? Разнообразное, не реже 3–4 раз в день, принимать достаточное количество воды (30 мл*1 кг НОРМАЛЬНОЙ массы тела), исключить кофеинсодержащие напитки.
В рационе должны быть морская рыба и стручковая фасоль, т. к. в них содержится цинк, способствующий улучшению памяти.
Богатые железом сухофрукты, зеленые овощи и обезжиренное мясо повысят концентрацию внимания.
Витамин С, содержащийся в цитрусовых, белокочанной капусте и томатах, поможет побороть стресс.
Кальций, которым богаты молочные продукты, обеспечит нормальное функционирование нервной системы.
Какие перекусы рекомендуются?
Свежие фрукты или сухофрукты, бутерброд с сыром, несоленые орехи, натуральный йогурт, свежеприготовленный молочный коктейль, кусочки черного шоколада в небольшом количестве.
Эти перекусы не обеспечат организм питательными веществами: сахар, конфеты, печенье и другие продукты с высоким содержанием простых углеводов (наряду с быстрым повышением уровня глюкозы крови они придают кратковременный энергетический толчок организму, а значит, чувство голода и усталости наступит раньше обычного). Необходимо исключить чипсы (из-за высокого содержания жира желудку будет сложно их переварить, особенно при сильном эмоциональном напряжении). Не рекомендуется жевать в процессе обучения: прочитанные строчки «съедятся» вместе с пищей и забудутся через короткий промежуток времени.
А что насчет напитков? На ночь можно выпить стакан теплого молока, лучше с медом (если нет аллергии).
Не рекомендуется употреблять кофе, крепкий чай, безалкогольные газированные напитки, так как кофеин, содержащийся в этих продуктах, способствуют истощению нервной системы и снижает функциональные резервы организма. Также из-за кофеина кратковременно повышается работоспособность ночью, но на следующий день одолевает чувство усталости и повышенной тревожности. Лучше отдать предпочтение чаям из трав – мяты, липового цвета, ромашки.
Софья КОЛЯЧКИНА,
врач Республиканского центра
общественного здоровья и медицинской профилактики
