Зразы с фетой и вялеными томатами. Запеканка с фаршем и стручковой фасолью. Суп с фрикадельками и солёными огурцами. Рис с фаршем и овощами. Закрытые пиде с мясом.
Запеканка с фаршем и стручковой фасолью готовится без предварительной термообработки продуктов. Стручковую фасоль можно даже не размораживать. Фарш с луком и фасоль слоями выкладываются в форму, всё смазывается соусом из сметаны и кетчупа с чесноком, и отправляется в духовку. В конце приготовления запеканка посыпается тёртым сыром. Стручковая фасоль получается очень нежной, куриный фарш – сочный и ароматный.
Суп с рыбными фрикадельками и солёными огурцами по вкусу напоминает рассольник за счёт огурцов. Интересные фрикадельки из рыбного фарша готовятся с добавлением ржаного хлеба. Они предварительно обжариваются до румяности, благодаря чему сохраняют форму, а затем варятся в супе несколько минут.
Рис с фаршем, сладким перцем, фасолью, кукурузой и сыром готовится в одной посуде. Перец, консервированная кукуруза и красная фасоль придают этому насыщенному блюду нотки мексиканской кухни, а пряности – изумительный аромат. В конце приготовления добавляется натёртый сыр и измельчённый зелёный лук.
Закрытые пиде с мясом – это закрытый вид турецкой пиццы, известный как пиде из Бафры. Узкие продолговатые пирожки из тонкого дрожжевого теста на воде, с начинкой из фарша с луком и множеством специй.
Мясные зразы с фетой и вялеными томатами. За счёт того, что перед обжаркой зразы из мясного фарша панируются в яйце и муке, они получаются довольно сочными. А сочетание сыра и помидоров в начинке заведомо выигрышное.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из фарша”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лакомства для мясоедов. Лучшие рецепты из ФАРША (20)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ФАРША. Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты
#еда
#продукты
#кухня
#кулинария
#домашняя кухня
#полезные советы