Я не знаю людей, которые не любили бы пончики.
Это лакомство любят все, дети и взрослые. Сегодня предлагаю Вам рецепт пончиков из творога. Красивые, пышные, сладкие пончики не задержаться долго на Вашем столе.
Для приготовления пончиков нам понадобится:
500гр. Творога
4 куриных яйца
1 ч. л. соли
1 ч. л. соды
1 ст. л. сахара
2 стакана муки (+ для припыления стола и лепки пончиков)
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для посыпки готовых пончиков.
Все ингредиенты для теста хорошо перемешиваем. Выкладываем на стол припыленный мукой. Формируем колбаску, нарезаем не больше кусочки.
Каждый кусочек обваливаем в муку, делаем по середине дырочку.
Дырочки в пончиках делаем широкие, так как при жарке тесто увеличится в объеме.
Если не хотите лепить пончики можно просто на жарить "Колобков".
Жарим в хорошо разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладываем на блюдо, застеленное салфетками, и посыпаем сахарной пудрой.
Готовим чай или кофе и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
