Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня хочу поделится с вами вкусным рецептом сочной горбуши, запеченная в фольге с лимоном. Рыбка получается вкусной, сочной, очень нежной и ароматной. Она прекрасно подойдет тем, кто придерживается ПП или следит за фигурой.
Для приготовления сочной горбуши, запеченной в фольге с лимоном, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Горбуша - 2,5 килограмма
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Прованские травы - по вкусу
- Лимон - 1 штука
- Чеснок сушеный - по вкусу
Способ приготовления сочной горбуши, запеченной в фольге с лимоном:
Горбушу размораживаем и чистим от чешуи.
Разрезаем брюшко, вынимаем внутренности, удаляем жабры и хвост, и вырезаем плавники. Если попадется молоко, то ее можно тоже использовать.
Выжимаем пол лимона, добавляем соль, перец, прованские травы и перемешиваем.
В рыбе делаем глубокие прорезы и проливаем маринадом.
Вторую половину лимона нарезаем дольками.
Вставляем дольки лимона в разрезы.
Рыбу выкладываем в фольгу. Заворачиваем рыбу плотно и отправляем на 30 минут в холодильник. Затем кладем на противень и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.
Достаем рыбу, раскрываем фольгу и ставим в духовку еще на 15 минут.
Подаем рыбку со свежими овощами или с салатом.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
