Привет, мои уважаемые читатели и подписчики!
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Опыт моего общения с арманьяками достаточно скромный и неоднозначный. Поэтому, самое запоминающиеся событие на прошедшем фестивале вин и крепкого алкоголя LADOGA Fest Summer, который был организован компанией "Ладога" из Санкт-Петербурга, - знакомство и общение с арманьяками Janneau сразу из трех разных линеек: классической, новой "коньячной" и винтажной коллекции.
От каждой линейки было представлено по два арманьяка.
Классическая линейка - Napoleon и ХО;
Новая "коньячная" линейка - Janneau 5 и Janneau 12;
Винтажная коллекция - Janneau 1983 и Janneau 1988.
До LADOGA Fest Summer уже успел обстоятельно познакомиться с арманьяками Janneau категорий VS и VSOP винтажным Janneau 1988. Впечатления неоднозначные, о чем я Вам уже обстоятельно рассказывал.
Винтажный Janneau 1988 - это песня, арманьяк, с которым никак не хочется расставаться! При этом, его достаточно грамм 30 на долгий вечер!
Арманьяк Janneau VS - обычный коктейльный и застольно-шашлычный напиток, который более спиртуозен и резок во вкусо-ароматике по сравнению коньяками аналогичной категории.
Арманьяк Janneau VSOP я вообще не понял!
Каковы же их более возрастные родственники Napoleon и ХО? Возвращаемся на фестиваль!
Janneau Napoleon приятно удивил: яркий насыщенный, сладковатый, немного резковатый фруктовый букет! Спиртуозность очень небольшая! Вкус сухой, древесно-бальзамический с нотками сухофруктов. Послевкусие мощное с древесной горечью! Очень понравился!
Оптимистичное и впечатляющее начало! Переходим к Janneau ХО. Букет более спокойный и менее яркий, чем у Napoleon, сладковатый, фруктово-сухофруктовый. Вкус брутальный, сухой и горький, древесный. Послевкусие яркое, древесное, горькое. Возможно, арманьяк и должен быть таким, но это совсем не мое!
Крайне неоднозначная парочка...
Начинаем пробовать арманьяки из новой линейки: Janneau 5 и Janneau 12.
Эта линейка арманьяков приготовлена по "коньячной" технологии: спирты из винограда сорта Уни Блан, двойная дистилляция, выдержка в дубовых бочках из французского дуба.
С арманьяком Janneau 5 сегодня первая встреча. Вкусоароматика приятная коньячная - сладкая фруктово-цветочная с нотками специй. Вкус мягкий, послевкусие с приятной дубовой горчинкой! Спиртуозности нет! Замечательный "коньячный" арманьяк!
С арманьяком Janneau 12 я уже успел немного познакомиться на Продэкспо-2024. Знакомство это ярких воспоминаний не оставило. Пробуем сейчас на фестивале! Букет и вкус спокойные, не спиртуозные, фруктовые и сухофруктовые. Послевкусие приятное, достаточно продолжительное!
Новая линейка если и не вызвала откровенный восторг, то крайне приятно удивила. Действительно, очень большое сходство с коньяками! Это вкусно!
Продвигаемся дальше! Арманьяки из винтажной коллекции: Janneau 1983 и Janneau 1988.
Первым дегустируем младшего по возрасту - Janneau 1988.
С ним я уже успел обстоятельно познакомиться и подружиться! Абсолютно не спиртуозный, сухой и брутальный, комплексный и сложный, многогранный, фруктово-шоколадный, исключительно для долгого и вдумчивого разбора, самобытный и самодостаточный! Но!!! На фестивале он ведет себя более скромно! Да, в нем чувствуется благородство и выдержка, вот только нюансы уловить не представляется возможным!
Винтажный арманьяк Janneau 1983 впервые попробовал в 2023 году на таком же фестивале. Тогда этот арманьяк поразил мощнейшей фруктовой ароматикой!
Пробую - это бомба! Сочные тропические фрукты и горький шоколад, пряные специи и древесные бальзамы! Послевкусие яркое, вяжущее, древесное! Вкусно!
Винтажные арманьяки Janneau - шедевральное произведение арманьячного искусства! Браво, мастера Janneau!
Все больше и больше задумываюсь над тем, чтобы более обстоятельно заняться изучением арманьяков! Тема для меня далеко не однозначная, но дегустация арманьяков Janneau на LADOGA Fest Summer побуждает серьезно задуматься о приобретении в свой бар отдельных представителей этого производителя. В первую очередь меня заинтересовала новая "коньячная" линейка и классический Napoleon.
В заключении хочу еще раз поблагодарить организаторов фестиваля за персональное приглашение и уделенное внимание моей скромной персоне на таком шикарном мероприятии!
Данный материал отображает всего лишь субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков
