Ура, ура, ура!
Вчера утром встала на весы. Аллилуйя!
Сегодня пробегусь по еде, а потом напишу про биржу. Не ожидала заинтересованностей. Вот чтобы одно и то же не писать каждому, соберу все в кучу. Тем более за 4 года моих взаимодействий с биржами, я попробовала если не все, то почти все.
Неделя была без строгоча. Я даже съела половину Бабаевской горькой 75% шоколадки. Не за раз, по 1-2 кубика. Несколько раз ела хлеб. Что-то еще ела из углеводов, не помню уже, но из-за этого напрягалась вчера перед «завесом». Но все ок.
В понедельник и вторник (я про прошедшую неделю), по-честному, пыталась завтракать. В среду поняла, что эти затраки мне весь день сбивают. Утром есть не хочу, спокойно ем первый раз, когда дети садятся обедать, примерно в 13-14 часов. Потом ем вечером, часов в 20 и при таком раскладе я без чувства голода.
А вот если я начинаю утро с плотного завтрака по заветам диетологов, то потом весь день хочу что-то сожрать. Так что не хочу и не буду.
На прошлой неделе мне раз цать порекомендовали почитать Викторию. Я все отбрыкивалась и отбрыкивалась, но сейчас сижу читаю, уже не галопом по Европам, а вдумчиво. Очень жаль, что нет универсально формулы поведения, однако, хорошо, что есть какие-то базовые «заповеди». Не со всем согласна и не все применимо ко мне, но многое очень отозвалось.
Однозначно, я не могу, не хочу и не буду считать кк. Для этого у меня нет времени, в первую очередь. И не надо рассказывать, что там делов на пять минут. Делов на пять минут, в том случае, если перед вами ставят тарелку с супом и рядом кладут бумажку с выходом по КБЖУ. А так, я суп этот собираю сама, да еще и каждый раз по-разному, то мне надо каждый раз во время готовки отдельно вносить все составляющие и прочая. Сегодня у меня в борще на курином бульоне – 1 свекла, 5 картофелин и томатная паста из магазина, а завтра бульон на свинине, 2 последние картофелины, зато свеклы тоже 2, и капусты побольше, и вместо томатной пасты домашнее «лечо» или «лече». Мне что ? каждый раз с весами все это собирать?
Или есть только промышленную еду, которую кто-то заботиво посчитал?
Я почти не готовлю по рецептам. Села думать, что я готовлю по рецепту – только шарлотку, наверное. Там четко 5 яиц, стакан муки, стакан сахара, разрыхлитель и килограмм яблок. Все!
Остальное я готовлю от балды опираясь на то, что на данный момент у меня имеется в доступе. Поэтому никакого подсчета невозможно или это будет халтура на глаз.
Я просто ем только овощи, яйца и мясо/рыбу/птицу, из молочки только сливки в готовку и кофе, и сыр к кофе, из «непозволительного» позволяла себе дольку шоколада и кусочек черного хлеба (сейчас заплачу). Овощи, преимущественно сырые – 1/2 приема пищи. Супов на прошлой неделе не было, но на выходных хочу себе сварить.
Даже шоколад ела. Пока думаю, о том, как есть дальше. С одной стороны я бы хотела вернуться к беззаботному и гарантированному лоукарб, а с другой стороны, очень хочется свекольного салата, жареной картошки и чечевичного супа. А там, если принял решение, то нельзя на один день «взять отгул» и похлебать супца. Однако у меня очень положительный опыт. Даже два или даже три месяца отжора не вернули мне потерянных килограмм.
К тому же у меня годовой запас кокосовой муки и псилиума. 😎
И, наконец, начался сезон «много овощей на каждом углу». Нет никакой необходимости есть макаронырискартошку, чтобы быть сытым. Можно догнаться кабачками, огурцами, перцами. Вот, кстати, вафли вчера кабачковые делала. Огнищще!
И вот, опять таки, есть куда те килограммы кеты девать, которые отрвала солить, но не зашло. Так, между прочим, получилось настолько хорошо, что я приготовила на два раза, пообедала, как положено одним стейком с салатом, а потом встала над сковородкой и очнулась, когда пальцем остатки сливок подтирала.
