Главное отличие нутрициолога от диетолога — врачебное образование. Диетолог — это врач, который сначала отучился в медицинском вузе, а потом прошёл специализацию по диетологии и получил соответствующий сертификат. Нутрициологи обучаются в разных школах и у разных экспертов за деньги, но далеко не всегда имеют даже косвенное отношение к медицине.
С чем можно обращаться к нутрициологу
Здоровый (это важно) человек может прийти к нутрициологу за советами по рациональному питанию, объяснила врач-эндокринолог, диетолог медицинского центра «Московская клиника» Елена Чёрная.
Вот что может нутрициолог: - познакомить с правилами сбалансированного питания и основными принципами энергетического обмена; - научить включать в суточный рацион нужные группы продуктов; - помочь с составлением индивидуального рациона (с учётом рекомендаций врача); - обучить правильным способам приготовления пищи; - дать советы по организации питания и контролю за калорийностью рациона; - научить читать этикетки, чтобы разбираться в составе продуктов.
Что нельзя делать нутрициологу
Важно понимать, что нутрициологи не имеют права: - отправлять клиентов на обследования и ставить по их результатам «диагнозы»; - составлять диеты, чтобы лечить какие-либо заболевания; - давать рекомендации, противоречащие назначениям лечащего врача; - рекомендовать стиль питания, который не соответствует научным представлениям о рациональном сбалансированном рационе; - назначать медицинские препараты и даже БАДы, сказала Чёрная порталу «Доктор Питер».
Подробнее о том, кто такие нутрициологи, читайте в энциклопедии «Секрета».
