Вкусный и полезный рецепт завтрака!
Овсянка со свежими ягодами и йогуртом.
Ингредиенты:
1/2 чашки овсяных хлопьев
1/2 чашки воды или молока
2 яйца
1/4 чашки простого творога (йогурта)
1/4 чашки кефира (можно использовать обычный или ароматизированный, в зависимости от ваших предпочтений)
1 чашка смешанных ягод (свежих или замороженных)
Щепотка соли
По желанию: мед или кленовый сироп для подслащивания
Инструкции:
В кастрюле среднего размера доведите воду или молоко до кипения. Добавьте овсяные хлопья и уменьшите огонь до низкого. Варите 5-7 минут, периодически помешивая, пока овсяные хлопья не впитают большую часть жидкости и не приобретут кремообразную консистенцию.
В отдельной миске взбейте яйца со щепоткой соли. Добавьте яйца в приготовленную овсяную массу и перемешайте до однородной массы.
В отдельной миске взбейте творог и кефир.
Перенесите творожно-кефирную смесь в овсяную до полного объединения.
Вымойте и нарежьте свежие ягоды (или разморозьте замороженные).
Добавьте ягоды в овсяную смесь и аккуратно перемешайте.
Попробуйте на вкус и отрегулируйте сладость, добавив мед или кленовый сироп по желанию.
Подавайте сразу же, по желанию украсив свежими ягодами.
Наслаждайтесь питательным и вкусным завтраком!
