Многие люди путают тефтели и митболы, считая их одним и тем же блюдом. Однако между ними есть существенные различия.
Тефтели — это небольшие мясные шарики, обычно размером с грецкий орех, которые готовят из фарша с добавлением риса, лука, специй и иногда яиц. Их тушат в томатном или сметанном соусе.
Митболы — это мясные шарики большего размера, примерно с теннисный мяч. Они готовятся из говяжьего фарша с добавлением сала, лука, чеснока и специй. Митболы запекают в духовке или тушат в томатном соусе.
Основное отличие между тефтелями и митболами заключается в размере и способе приготовления. Тефтели обычно меньше и готовятся в соусе, а митболы крупнее и запекаются или тушатся отдельно от соуса.
А что предпочитаете Вы? Напишите в комментариях!
