Среда. Наше меню. Рецепт котлет.

Сегодня готовила:

• Макароны с котлетами.
• Салат "оливье" с курицей.

Рецепт котлет:

• Фарш, любой.
• Лук репчатый.
• Яйцо- 1шт.
• Соль, перец, специи по вкусу.

Начинка:

• Майонез, можно сметану.
• Яйцо-1шт.
• Чеснок
• Помидора

Приготовление:

1. В фарш добавить лук, яйцо, соль, перец.
2. Сформировать шарики, выложить на смазанную форму.

Часть фарша убрала, не уместилось.

3. Готовим начинку

-измельчить чеснок, смешать с яйцом и майонезом, добавить приправу по желанию, посолить по вкусу.

4. Сделать углубление и бортики в фарше.

5. Выложить начинку.

Сверху выложила помидорки из заморозки.

Готовить в духовке до готовности фарша. По желанию можно посыпать сыром, у меня не было в наличии, готовлю из того, что есть.

Из оставшегося фарша сформировала фрикадельки, отправила в заморозку.

Что-то меня на кулинарию потянуло, уже думаю, что бы завтра такого приготовить 🤭

Мой будничный блог похоже превращается в кулинарный, но это не надолго пока на работу не выйду. 😉

Ещё поделюсь как нибудь рецептом нашего любимого салата.

Спасибо за внимание, всем рада!