Любители ароматного напитка, точно не откажутся от кофемашины. Несмотря на большой ассортимент предлагаемых моделей и принципов работы, наибольшим спросом пользуются именно рожковые. Причина заключается в доступной стоимости, простоте конструкции и при этом наборе требуемых функций. Для использования в домашних условий – это лучший выбор.
Особенность кофемашины
Рассматривая рожковую кофемашину, стоит знать о том, что они бывают: паровые и помповые. В помповых заваривание кофе происходит под давлением, а их мощность, как правило до 1700 Вт, время приготовления составляет примерно 30 минут. Несмотря на то, что помповые модели способны сделать большее количество чашек ароматного напитка, их цена также выше, недели паровых.
Мощность паровой не превышает 1000 Вт, зато время приготовления кофе занимает до 5 минут. Заваривание происходит за счет горячего пара, а не воды, кофеин сохраняется в большем количестве, однако напиток менее ароматный. Такой способ подходит тем, кто хочет как следует утром взбодриться.
Рожковая кофемашина способна приготовить эспрессо, латте и капучино. При этом, многими пользователями отмечается простота каждого процесса, в результате которого получается желаемый кофе. Для приготовления, необходимо в рожок засыпать молотый кофе, спрессовать его и залить в специально предназначенный резервуар воду. Далее устанавливаются чашки на подставку и остается лишь нажать соответствующую кнопку.
Преимущества рожковой кофемашины
Данная разновидность аппарата для приготовления ароматного кофе, обладает следующими достоинствами:
● быстрое приготовление любимого напитка;
● простота пользования, с которой разберется каждый;
● нет надобности следить за происходящим процессом приготовления кофе;
● наличие нежной пенки приятного кремового оттенка;
● сохранение кофейного вкуса, насыщенный аромат;
● экономия молотого кофе, по сравнению с другими моделями кофемашин;
● цена, которая значительно ниже, чем в автоматических моделях.
Устройство кофемашины
Для того чтобы понять принцип работы рожковой кофемашины, следует знать о том, как именно она устроена.
Важнейшим узлом аппарата является варочная группа. Именно здесь происходит основной процесс приготовления напитка. Вода, которая нагрелась, дальше проходит в фильтр, где засыпано кофе. Пройдя под давлением через запрессованное молотое кофе, вода становится эспрессо. Подобные машины разделяются на группы по числу (одногруппные, двухгруппые и т.д.) Рожковые модели относятся к одногруппным машинам.
Холдер, он же рожок, представляет собой съёмную ручку с фильтром. В нем помещается не более 7 грамм молотого продукта, который рассчитан на эспрессо, в объеме 35 миллилитров. Прессование кофе происходит при помощи темпера, тем самым получается таблетка из кофе. После того как таблетка будет готова, рожок следует вставить в отведенное место в варочной группе и включить подачу воды. Приготовление эспрессо происходит тогда, когда вода температурой 85-95 градусов, в течение 30 секунд проходит через спрессованный кофе, все это происходит под давлением. Несмотря на то, что в разных моделях данные показатели могут отличаться, разница не существенная.
С помощью кнопки пролива происходит запуск и остановка воды. В рожковых кофемашинах данная функция выполняется вручную.
Отслеживать давление при варке кофе можно при помощи специального манометра помпы. Он должен в рабочем состоянии показывать давление в 9 атмосфер. При значительных отклонениях от нормы, можно говорить о поломке.
Нагрев воды происходит в бойлере, там же и при надобности образовывается пар, в зависимости от разновидности рожковой кофемашины. Емкость изготавливается из меди, но есть и стальные экземпляры.
Теплообменник – полые трубы, собранные в единую систему и проходящие через бойлер. Вода проходит через теплообменник, благодаря чему и происходит нагрев. После чего дальше происходит движение к варочной группе. Таким образом эспрессо получается их свежо нагретой воды. Базовые модели рожковых машин, не оснащены теплообменником, а имеют простой тэн, расположенный в бойлере.
Где можно купить бытовую технику?
Для того чтобы ожидания покупателей полностью были оправданы, следует приобретать товары для дома в специализированных магазинах. https://tehno-dn.com/, зарекомендовал себя исключительно с положительной стороны. Причины, по которым стоит делать закупки в Техно DN:
● большой выбор товаров различных производителей;
● только проверенные бренды с предоставлением гарантий на товар;
● доступная цена на весь ассортимент;
● оперативная обработка заказов и отправка;
● бесплатная доставка по городу;
● оказание сервисных услуг на высоком уровне, помощь в подборе подходящей покупки.
