Если у вас в холодильнике найдутся сосиски и кефир, поспешите приготовить эти оригинальные оладьи на завтрак от экспертов Телеграм-канала «Кухня наизнанку».
Вам понадобится:
5 сосисок;250 мл кефира;130 грамм муки;2 куриных яйца;1 чайная ложка соли;1 столовая ложка сахара;1/3 чайной ложки соды.
Ход приготовления:
Сосиски разрезаем вдоль на 2 части, а затем поперёк, чтобы из каждой получилось по 4 заготовки.
В удобную ёмкость вливаем кефир, развиваем яйца, солим, добавляем сахар и тщательно перемешиваем.
Постепенно всыпаем к ингредиентам муку, добавляем соду и смешиваем до получения однородного теста, напоминающего по консистенции густую сметану.
В готовую массу кладём сосиски так, чтобы тесто полностью покрыло колбасный продукт.
Извлекаем заготовки ложкой и поджариваем на разогретом растительном масле с двух сторон до румяности.
Готово! Подаём оладьи с сосисками к столу горячими с соусами и приправами на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить мармелад из яблок за считаные минуты.
