Ингредиенты:
Отварная говядина - 200 гр;
Картофель - 2-3 шт;
Яблоко - 1 шт;
Соленые (маринованные) огурцы - 2 шт;
Яйца - 2 шт + 1 яйцо для украшения;
Консервированный горошек - 8 ст.л;
Майонез (количество выбираете на свое усмотрение);
Специи - соль, перец (по вкусу);
Листы пекинской капусты - для украшения блюда
Приготовление:
1. Отвариваем картофель, яйца, остужаем, нарезаем кубиками;
2. Отварную говядину, огурцы, яблоко - тоже нарезаем кубиками и смешиваем с яйцами и картофелем, добавляем консервированный горошек, специи, перемешиваем и заправляем майонезом,;
3. Салатник застилаем листьями пекинской капусты, выкладываем готовое блюдо горкой и украшаем дольками яйца.
