Привет всем, с вами Закусочный рай! Сегодня мы будем готовить вкусную и эффектную закуску — фаршированные крабовые палочки. Это блюдо — истинное украшение стола, и если вы любите крабовые палочки, этот рецепт точно придется вам по вкусу.
- Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек хорошего качества
- 100 г твердого сыра
- 100 г майонеза
- 2 яйца
- 1-2 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Качественные крабовые палочки со слоистой структурой размораживаем заранее, чтобы они были комнатной температуры.
2. Твердый сыр трем на мелкой терке. Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим и также трем на терке. Чеснок измельчаем через пресс. Смешиваем сыр, яйца и чеснок, добавляем майонез и тщательно все перемешиваем до однородности — начинка готова.
3. Разверните крабовые палочки, начиная с внешнего слоя. Если это трудно, попробуйте положить палочки в теплую воду на 5-10 минут.
Разложите крабовые палочки красноватой стороной вниз и выложите на внутреннюю сторону начинку.
4. Аккуратно сверните палочки рулетом и отправьте в холодильник на 2-3 часа.
5. Перед подачей разрежьте палочки на порционные кусочки и нанижите на шпажки, или разрежьте пополам по диагонали и выложите на тарелку.
Эта закуска — настоящее объедение! Приятного аппетита и кулинарных успехов! Не забудьте поделиться своими вариантами начинок для фаршированных крабовых палочек в комментариях.
