Рада приветствовать всех Вас, любимые мои читатели , на своей страничке !!!
Благодарю Вас за теплые слова и пожелания !!!!
Сибирь радует теплом сегодня. Хотя вчера вечером такой хороший дождик был. Сегодня хоть и не яркое, но солнышко.
Малыши ещё прибаливают. Кирюшка легко переболел, не особо сильно. А вот Андрюшке досталось по полной. Но сейчас уже играть начал, кушать с аппетитом. Но большее время хнычет и проситься полежать с кем-нибудь на диване.
А вот утром кашу отказываются кушать оба. Уже третий день такая картина у нас. Съели по 2-3 ложки и всё. Отворачиваются, ротики закрывают или кричат. Зато девчонки кушают с удовольствием .
Но не мы одни такие. В саду многие мамы начали жаловаться на эту же проблему. Напрочь отказываются от каши. А уже в садике и тем более не прикасаются даже.
В итоге, омлет жарю малышам и бутерброды с маслом, сыром или колбасой. Могут и булочки сдобные покушать. В обед и на ужин уже всё как обычно. Взрослеют, видимо.
Ну, а на сегодня меню было опять же самое простое и самое вкусное.
На обед суп-уха.
Купила в "Пятерочке " скумбрию с добавлением масла специально для супа.
Я всегда покупаю одну и ту же фирму. Уже мною проверенную на качество: Fish House. И всю рыбную продукцию только этой фирмы покупаю.
В суп рыбный сейчас добавляю только ячменную крупу. За этот совет спасибо моим читателям!!! Это очень вкусно и сытно.
Раньше добавляла макароны или рис. Но теперь только крупу ячменную.
И побольше морковки в зажарку добавляю для красивого цвета и приятного вкуса .
Ужин.
На ужин куриные голени с картошкой в духовке .
Вот если незнаю, что такое приготовить и долго у плиты не стоять, то выручает духовка. А курицу и картошку любят все.
Поэтому тут долго думать не пришлось.
К чаю пицца.
Оставался у меня небольшой кусочек дрожжевого теста. И я его приспособила для пиццы.
Тут всё просто.
Тесто раскатала тонким пластом. Намазал кетчупом.
И я в пиццу добавляю картошку всегда. На этот раз я её очень тонко настрогала ножом для чистки овощей. Она получилась тонкая как чипсы.
И эти ломтики картошки поверх кетчупа.
На картошку лук мелкими кубиками и копчёную колбасу тоже кубиками.
Сверху помидоры ломтиками .
В духовку поставила запекаться. И за пять минут до готовности сверху посыпала тёртым сыром.
Выпекала пиццу я на специальном коврике для выпечки. Без смазывания маслом . Так удобно! И мыть его тоже очень легко и просто. Ничего не пригорает к нему.
Выпечка всегда съедается быстро. Да, у нас и мальчишки подрастают. А они большие любители домашней "стряпни" любой: сладкой и солёной .
Капустные котлеты .
Вот захотелось очень их приготовить. Нашла рецепт в интернете .
Уже капусту приготовила, остывает. Чуть позже начну готовить. И уже результат покажу отдельным постом.
Желаю всем творческих успехов и крепкого здоровья !!!
