Когда хочется приготовить на ужин нечто особенное, а долго стоять у плиты нет желания, воспользуйтесь рецептом картофельной пиццы от экспертов Телеграм-канала «Вкусно и Просто».
Вам понадобится:
300 грамм картофеля;1 столовая ложка крахмала;3 куриных яйца;150 грамм твёрдого сыра;1 свежий помидор;соль по вкусу;растительное масло для жарки.
Ход приготовления:
Картофель очищаем от кожуры, измельчаем на мелкой тёрке, отжимаем и сливаем лишнюю жидкость и немного просушиваем.
Добавляем к корнеплоду крахмал и перемешиваем.
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем картофельную массу и готовим на медленном огне 5−7 минут.
Затем разбиваем в ёмкость яйца, солим, тщательно перемешиваем и отправляем к картофелю.
Лепёшку обжариваем с двух сторон на медленном огне до золотистого цвета.
Далее посыпаем основу для пиццы измельчённым сыром и выкладываем кружочки помидоров. Оставляем на огне ещё на 2 минуты.
Готово! Картофельную пиццу можно подавать к столу и наблюдать как она исчезает со стола за секунды.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить ПП-хлеб за 2 минуты.
