Пудинг с красной смородиной и рисом

Необычное, но очень вкусное сочетание десерта, не оставит вас равнодушными

Ингредиенты :

• рис 200 гр.
• молоко 500 мл.
• смородина красная 0,5 кг.
• сахар 150 гр.
• сливки 33% 250 мл.
• соль, ванильный сахар, вода
• белый желатин 6 лист.

Приготовление :

1. рис промыть в холодной воде. Молоко поставить на огонь и добавить соль, выложить рис, отварить и остудить.
2. Смородину помыть, выложить в блендер взбить, добавить Сахар 100 гр, еще раз взбить пока сахар не растворится.
3. в стакан выложить желатин и залить холодной водой на 10 минут, следом разогреть на медленном огне до растворения желатиновых листочков. Добавит 2 ст. л. Желатиновой массы в ягоды и перемешать.
4. сливки взбить миксером. В рис добавляем Сахар 50 гр., взбитые сливки, ванильный сахар и остаток желатина.
5. В стеклянный стакан выкладываем слоями рис и смородину и отправляем в холодильник до застывания

Невероятно вкусный и оригинальный десерт готов

Приятного аппетита🌸