В виде пива, конечно же, сваренного пивоварней Alaska Brewery.
Оригинальное блюдо мне пробовать не доводилось, поэтому заценить точность попадания пивоваров в нужную органолептику я оценить не смогу.
Дебют данного пива состоялся в августе прошлого года. Что интересно, у меня банка как раз из первой партии. Что же это в "Леще" такой просрочкой торгуют? Хотя нет, не просрочка, ибо срок годности составляет 24 месяца при хранении в холодильнике.
В составе присутствуют:
- Томатная паста
- Соевый соус
- Паста кочудян
- Вкусовая приправа "Дошида"
- Чеснок
- Соль
ТТХ:
- Алкоголь - 6.5%
- Плотность - 16.8%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво морковного цвета, мутное, непрозрачное. Пены нет.
Аромат слабый, рыбный (зато пиво из второй банки почему-то пахло апельсином). По вкусу похоже на весьма водянистую кисловатую томатку (типа сальниковской) с легким рыбно-чесночным привкусом и едва заметной остринкой (во второй банке гозеха и на вкус отличается). Соли можно было бы добавить. Послевкусие кисловатое, короткое. Пьется нормально.
Странное дело - как будто в двух банках разное пиво. Тем не менее, оба варианта так себе, баллов на пять.
Брал в "Леще" за 300 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Alaska Brewery:
Кухни мира: на Руси, Индульгенция, Еретичка, Ипатерапия, Фейхоа, Кухни мира: Перу, Кухни мира: Корея, Кухни Мира: Грузия, Кухни мира: Китай, Новичок, Кухни мира: Таиланд, Кухни мира: Индия, огородишь: Маринованные помидорки, Кухни мира: Япония, огородишь: Помидор, Укроп, Чили, огородишь: Огурец, Петрушка, Перец, Кухни мира: Мексика энчилада, Огородишь: Хреновина, Кухни мира: Сингапур, Кухни мира: Владивосток, Кухни мира: Испания