Но не простой терапией, а "Ипатерапией". Именно так называется пиво, сваренное пивоварней Alaska Brewery. И сегодня мы его и попробуем.
В качестве оформления эта пивоварня частенько использует известные картины различных художников. И сегодня это полотно 1898 года под названием "Леди Годива", которое создал Джон Кольер. Для тех кто не в курсе, что это за дама такая, пивовары напечатали на банке краткую историю:
Согласно легенде Годива была женой графа Леофрика. Годива упрашивала мужа снизить налоговый гнет для своих подданных долго и безуспешно. Однажды граф согласился на ее уговоры при условии, что она проедет обнаженной на лошади по улицам Ковентри. Он был уверен, что она не пойдет на это, но Леди Годива поставила свой народ выше гордости. В знак уважения в день все жители закрыли ставни окон и не выходили на улицу. Годива проехала по улице в полной тишине незамеченной. Граф сдержал свое слово.
А я бы подсмотрел в щелочку между ставнями. Интересно же. 😁
Сорт достаточно старый - на "тапке" его появление датировано январем 2017 года. И насколько я помню, поначалу на банках была другая картина, а именно "Купание красного коня", ежели не ошибаюсь.
На момент дегустации моей банке было чуть меньше трех месяцев.
ТТХ:
- Алкоголь - 8%
- Плотность - 18%
- Горечь - 80
- Хмель - Citra, Mosaic
Пиво янтарное, прозрачное. Пены мало, оседает шустро.
В аромате, в основном, фрукты, включая тропические, чуток цитрусов, а также травянисто-древесные тона. Во вкусе те же самые, чуть сладковатые фрукты, плюс персиково-абрикосовые нотки. В конце появляется мягкая горечь, раза в три меньше заявленной, по ощущениям, остающаяся в суховатом послевкусии. Алкоголь отлично скрыт. Пиво весьма питкое.
Отличный вкусный DIPA. Поклонникам стиля весьма рекомендую.
Стоит 229 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Alaska Brewery: