И отправляемся грешить направо и налево. В качестве индульгенции у нас сегодня будет одноименное пиво, сваренное пивоварней Alaska Brewery из города Железнодорожный, что в нескольких километрах от Москвы.
Как видите, это томатка с базиликом и перцем чили. В общем-то, ничего особенного, я такое пил неоднократно.
В оформлении своих напитков пивоварня частенько использует картины известных (и не очень) художников. Сегодняшнее пенное не исключение - на банке изображена картина "Валли в красной блузке" Эгона Шиле. Я, честно говоря, не большой спец в изобразительном искусстве, поэтому такого художника не знаю. Картину тем более. И вот для таких же малограмотных на банке написана небольшая справка по теме.
Сама же картина выглядит так.
Примерно так же я рисовал в начальной школе.
Ладно, не будем обижать художника, а лучше перейдем к пробам. Предварительно глянув, что нам расскажут об этом пиве:
Томатный гозе со свежим базиликом. Мягкое, сочное и уже по-настоящему весеннее пиво, напоминающее итальянский салат. На этот раз отфильтровано и не содержит густого помидорного осадка.
Судя по описанию, это уже не первая версия (которая, кстати, появилась 23 февраля прошлого года) данной томатки.
На момент дегустации пиву было чуть больше двух месяцев.
В составе присутствуют:
- Томатная паста
- Базилик
- Чили
ТТХ:
- Алкоголь - 6.3%
- Плотность - 16%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво подозрительного цвета с плавающими ошметками чего-то. Мутное и непрозрачное, как можно заметить. Пены нет.
Пахнет помидорами, перцем и рассольными нотками. Вкус помидорный, сладковатый, с рассольным привкусом и нотками базилика. В послевкусии небольшая острота. которая понемножку накапливается с каждым глотком и становится уже довольно заметной. Пиво достаточно водянистое. Пьется прекрасно (для тех, кто не боится острятины).
Вкус гораздо лучше внешнего вида. Но все же томатка не выдающаяся, хотя и довольно неплохая. Можно взять на пробу, можно не брать.
Брал за 250 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Alaska Brewery:
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзор #alaska brewery