Фейхоа, правда, будет в виде одноименного пива пивоварни Alaska Brewery, что из бывшего подмосковного города Железнодорожный.
Пару кисляков с этим фруктом мне уже доводилось пробовать - вкусно, интересно.
Но там, кроме фейхоа, присутствовали и другие фрукты. В сегодняшнем же пиве в составе есть только фейхоа и ничего больше (классические пивные ингредиенты не в счет).
Как обычно, на банке аляскинского пива изображена какая-нибудь картина. Сегодняшнее пенное не стало исключением - на нем красуется гравюра в стиле укиё-э, которую в 1806 году создал японский художник Кацусика Хокусай. По японским художникам я не спец, так что быстро проезжаем эту тему и читаем, что пишут пивовары о своем напитке:
Настолько сочный и ароматный sour ale, что мы сварим его не раз. Яркий кисло-сладкий аромат спелого фейхоа не оставит никого равнодушным. Яркий аромат, туманный летний цвет и мелкозернистая пена. На языке скапливается приятная уверенная кислотность, вкус фейхоа усиливается с каждым вздохом, вяжущий фрукт оседает завершающей ягодной горчинкой. Очень освежает и поднимает настроение своими эфирами, чувствуется легкое возбуждение в области паха.
Хм... Виагры, что ли, в пивандрий сыпанули? Проверим.
Сорт далеко не новый - впервые был сварен в июле 2020 года. У меня банка тоже июльская, только этого года. А попробовал я этот пивас три месяца спустя. Если учесть, что срок годности этого напитка составляет два года (при хранении в холодильнике), то можно сказать, что у меня пиво весьма свежее.
ТТХ:
- Алкоголь - 5.5%
- Плотность - 16%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво мутноватое, полупрозрачное. Пены среднее количество, держится недолго.
Аромат яркий - фейхоа во всей красе. Вкус не менее яркий - опять же этот фрукт заполняет собой все. Умеренная кислота находится в балансе с легкой сладостью. В кисло-сладком послевкусии появляется небольшая вяжущая горчинка. Алкоголь не заметен. Пьется прекрасно.
Вкусная штука. Любители фейхоа оценят. Похоже на сок этого фрукта, а не на пиво.
Виагры в напитке не обнаружено.
Брал за 290 рублей в магазине сети "Беру Выходной".