🍰 Рецепт медового торта 🍰
Предлагаем вам классический рецепт медового торта от @food_by_lana.
🍰 Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 ст.л. меда
- 1 ч.л. соды
- 2 яйца
- 400 г муки
🍰 Для крема:
- 300 г сливок 33%
- 400 г сметаны 25%
- 100 г сахарной пудры
Масло, сахар и мед растапливаем на водяной бане до полного растворения сахара. Добавляем соду и хорошо перемешиваем. Даем немного остыть. Затем вводим немного взбитые яйца, затем муку и замешиваем тесто.
Делим тесто на 6 частей и раскатываем каждую с помощью пергаментной бумаги.
Для крема взбиваем холодные сливки в течение 1-2 минут (используя миксер). Затем добавляем холодную сметану и пудру. Взбиваем 4-5 минут до образования устойчивых пиков.
Собираем торт и ставим в холодильник на ночь.
Приятного аппетита! 🧡
Какой крем вы предпочитаете для медового торта?
