Вкусная, аппетитная и сытная закуска «Рулетики из лаваша с селедкой» подойдет и к праздничному столу, и на перекус в будний день. Готовится все легко и просто — попробуйте!
Читайте наши рецепты в ТЕЛЕГРАМ
🔸Лаваш тонкий 1 лист 30*40 см
🔸Сельдь слабосоленая филе 1 шт
🔸Картофель 2 шт
🔸Яйцо куриное 3 шт
🔸Майонез 100-150 гр
🔸Горчица зернистая 3 ч.л
🔸Лук зелёный 30 гр
🔸Укроп ½ пучка
🔸Соль по вкусу
Как приготовить рулетики из лаваша с селедкой
Заранее отвариваем до готовности картофель в мундире и яйца вкрутую. Остужаем и очищаем.
Лист лаваша смазываем майонезом.
На лаваш на крупной терке натираем вареный картофель. Слой картошки распределяем так, чтобы до края лаваша осталось пара сантиметров свободного края. Натертый картофель слегка солим и покрываем сеточкой майонеза.
Картофель посыпаем мелко нарезанным свежим укропом.
Следующим слоем натираем на крупной терке вареные яйца. Яйца слегка солим и покрываем сеточкой майонеза.
Перья зеленого лука мелко нарезаем и выкладываем на яйца.
Филе слабосоленой селедки нарезаем вдоль на тонкие полоски и выкладываем их на начинку на край лаваша.
Сверху на селедку выкладываем горчицу в зернах.
Формируем плотный ровный рулет, начиная закручивать его со стороны селедки.
Сформированный рулет разрезаем поперек на порционные кусочки.
Выкладываем рулетики на тарелку, сверху украшаем зигзагом из майонеза и листиком свежего укропа.
Рулетики из лаваша с селедкой пошаговый видео рецепт
Фото и видео Natasha Parkhomenko
