Хозяйкам рассказали, как приготовить вкусный салат из свёклы, который в своё время очень любил Леонид Брежнев. Домашние сметают его за 1 минуту, а гости требуют рецепт.
Для приготовления блюда потребуется:
свёкла — 1 шт.;фиолетовый лук — 1 шт.;острый перец —1 шт.;морковь —1 шт.;капуста — 500 граммов;9%-ный уксус — 60 мл;подсолнечное масло — 60 мл;соль — половина столовой ложки;сахар — 3 столовые ложки;лавровый лист — 1 лист;чеснок — 1 зубчик;вода — 300 мл.
Прежде всего, следует натереть свёклу на крупной тёрке, нарезать лук, освободить перец от семян и мелко порезать. На следующем этапе необходимо очистить и натереть морковь на крупной тёрке, нашинковать капусту. После нужно выложить все ингредиенты в таз и тщательно перемешать.
Затем следует в отдельной кастрюле смешать подсолнечное масло, 9%-ный уксус, лавровый лист, сахар, соль, измельчённый чеснок, воду, довести до кипения и залить горячим рассолом салат.
После нужно все перемешать и убрать в холодильник на пару часов. Блюдо готово.
Ранее издание «Хибины» сообщало, как приготовить печенье без духовки за 5 минут.
